Hoy toca receta fácil y rapidísima para dipear. Para esos momentos que tienes apetito de algo crujiente, salado, con sabor intenso y te apetece “picar”.
A continuación, la receta:
INGREDIENTES (para un bol de paté) :
- 100gr de lentejas cocidas bien enjuagadas
- 75gr de raw tomates secos
- 5 tomates secos rehidratados en agua caliente durante 30 minutos
- Una cucharada de hojas de albahaca fresca
- ½ ajo (opcional)
- 1 cucharada de aove
- Sal
- Pimienta
Topping:
Loncha de Raw de orégano y tomates secos
ELABORACIÓN :
1- Hidratar los tomates secos en agua caliente
2- Llevar todos los ingredientes a la batidora hasta crear una masa con textura tipo paté con trocitos
3- Puedes comerlo untado sobre crackers o con palitos de zanahoria, apio, pimiento rojo o pepino. O ambos.
¡A disfrutar!
